Questo ristorante, fondato 19 anni fa e oggi gestito da Diego Muñoz, è l’emblema del sogno che Gastón Acurio e Astrid Gutsche condividono, quello di far conoscere il loro sguardo contemporaneo sulla cucina peruviana al mondo intero. Frutto di una costante ricerca delle loro origini, la cucina proposta da Astrid&Gastón si ispira alle tradizioni e alla biodiversità peruviana. Senza mai rompere i vincoli con il mondo, e anzitutto rispettosa delle sfide presentate dal futuro e dall’ambiente. Un’esperienza piena di vita, di magia e sensibilità.

Av. Paz Soldán 290

San Isidro

L27 Lima Perù