NAZIONE : STATI UNITI

INGREDIENTE PRINCIPALE : COSTOLETTE DI MAIALE E MIRTILLI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

4 costolette di maiale
350 g di mirtilli
80 g di miele
2-3 chiodi di garofano
burro q.b.

PREPARAZIONE :

In una padella fate rosolare le costolette di maiale con un po’di burro. Aggiungete il sale. In un recipiente a parte unite i mirtilli, il miele e i chiodi di garofano e mescolate bene. Versate il composto in una teglia imburrata e aggiungetevi le costolette. Coprite e fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un’ora.